​株式会社クリスタル

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くりすたる農園の農産物

大生姜(土付き)

 

品  種:新生姜
栽培面積:5畝 (収穫量 1000片)
収穫時期:7月~9月
栽培方法:農薬・無化学肥料
収穫方法:手掘り、手運搬
精製方法:手で土を落とす
主な調理:酢漬け、紅ショウガ、てんぷら など

生産者

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生産者

大生姜(洗い生姜)

 

品  種:囲い生姜
栽培面積:5畝 (収穫量 1000片)
収穫時期:9月~12月
栽培方法:無農薬・無化学肥料
収穫方法:手掘り、手運搬
精製方法:手で土を落とした後、陰干し、乾燥
主な調理:生姜焼き、煮つけ、紅茶 など

​にんにく

 

品  種:ホワイト6片
栽培面積:5畝 (収穫量 100㎏)
収穫時期:5月~6月
栽培方法:無農薬・無化学肥料
収穫方法:手掘り、手運搬
精製方法:手で土を落とす
主な調理:素揚げ、炒め物、しょうゆ漬け など

​カ ブ

 

品  種:早生大蕪
栽培面積:5畝 (収穫量 1500株)
収穫時期:11月~2月
栽培方法:無農薬・無化学肥料
収穫方法:手掘り、手運搬
精製方法:手で土を落とす
主な調理:漬物、煮つけ、など

​山 椒

品  種:実山椒
栽培面積:3畝 (収穫量 50㎏)
収穫時期:5月
栽培方法:無農薬・無肥料
収穫方法:手摘み
精製方法:天然水で水洗い後、陰干し
主な調理:炒め物、佃煮 など

カモミール(乾燥)

品  種:ジャーマン
栽培面積:1町歩 (収穫量 300㎏)
収穫時期:5月
栽培方法:無農薬・無化学肥料
収穫方法:手摘み
精製方法:天然水で水洗い後、乾燥
主な調理:カモミールティー など

 

生産者

 

生産者

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